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当店人気No.1
魚貝らぁ麺【潮】
プラス全部乗せ
当店１番人気の魚介らぁ麺【潮】に
お得なセット(全部乗せ)を豪華にトッピング😋
全部乗せはチャーシュー・味玉・海苔がデフォルトでその時の店主の気まぐれで水餃子なども乗ってる豪華でお得な人気のトッピングです🙋
お得なセット(全部乗せ)を豪華にトッピング😋
全部乗せはチャーシュー・味玉・海苔がデフォルトでその時の店主の気まぐれで水餃子なども乗ってる豪華でお得な人気のトッピングです🙋
魚貝らぁ麺【潮or醤油】
【お出汁を楽しむ潮かコクを楽しむ醤油からお選び頂けます】
２種類の煮干しと利尻昆布にあさりや蜆や帆立をメインに大量の素材を贅沢に使いお出汁を丁寧に引いた海の恵みをご堪能頂けます。
２種類の煮干しと利尻昆布にあさりや蜆や帆立をメインに大量の素材を贅沢に使いお出汁を丁寧に引いた海の恵みをご堪能頂けます。
鶏主体らぁ麺【塩or醤油】
【素材を楽しむ塩か旨味を楽しむ醤油からお選び頂けます】
大量のつくば茜鶏をメインに元気豚でお出汁を引き濃厚であっさりと矛盾が同居するお出汁に戸田味醂とお酢を合わせたタレでさっぱりと新しいのにどこか懐かしい逸杯。
大量のつくば茜鶏をメインに元気豚でお出汁を引き濃厚であっさりと矛盾が同居するお出汁に戸田味醂とお酢を合わせたタレでさっぱりと新しいのにどこか懐かしい逸杯。
味噌󠄀らぁ麺
千葉県産佐倉味噌󠄀をメインに店主厳選の５種類の味噌󠄀をブレンドした合わせ味噌󠄀に数種類の果物を使い旨味の足し算で作り上げた店主自慢の逸杯。
辛味噌らぁ麺
当店自慢の味噌󠄀らぁ麺に一味唐辛子とひき肉をメインに作った辛肉に豆板醤、自家製辣油などを合わせた辛味ダレでしっかり辛い辛旨味噌󠄀らぁ麺。
担担麺
【通常5辛5痺ですが調節出来ます】
九鬼の練りごまをベースに自家製辣油、2種の唐辛子でしっかり辛く、大吟醸酒粕など複数の素材を使い旨味の中に辛味・甘味を感じる濃厚なコクでクリーミーな逸杯。
九鬼の練りごまをベースに自家製辣油、2種の唐辛子でしっかり辛く、大吟醸酒粕など複数の素材を使い旨味の中に辛味・甘味を感じる濃厚なコクでクリーミーな逸杯。
つけ麺
鶏白湯に魚介を合わせた濃厚つけ汁に魚脂を纏った麺を潜らせ最初は動物の旨味が先行し、つけ汁の温度が下がる程に魚介の旨味が顔を出し、食べ進める程に変化するつけ麺の醍醐味を楽しめる逸杯。
油そば
上質な豚脂に鶏出汁と特製醤油を濃いめに混ぜ合わせたライトジャンクな麺にぷりんせす・エッグをつけ麺のように付けてお召し上がり下さい、背徳感の少ない食べやすい逸杯。
途中でお酢や辣油で味変も油そばの醍醐味😋
お声お掛け下さればマヨネーズも有ります。
途中でお酢や辣油で味変も油そばの醍醐味😋
お声お掛け下さればマヨネーズも有ります。
汁無し担担麺
【4辛３痺ですが調節出来ます。】
混ぜて食べる担担麺、普通の担担麺より胡麻と辣油を味わえる胡麻好きには堪らない逸杯。途中でお酢を加えてさっぱりと味変も汁無し担担麺の醍醐味。
混ぜて食べる担担麺、普通の担担麺より胡麻と辣油を味わえる胡麻好きには堪らない逸杯。途中でお酢を加えてさっぱりと味変も汁無し担担麺の醍醐味。
厚切りポークステーキ定食
【トンテキ・ポークジンジャー】
期間限定で山葵塩やハニーマスタードも。
千葉県多古町の養豚場から仕入れた四元豚の元気豚の肩ロースを使ったポークステーキ、『肉食ってる』って感じる贅沢な逸品。
ライス大盛り無料サービス😋
期間限定で山葵塩やハニーマスタードも。
千葉県多古町の養豚場から仕入れた四元豚の元気豚の肩ロースを使ったポークステーキ、『肉食ってる』って感じる贅沢な逸品。
ライス大盛り無料サービス😋
半チャーハン
（単品オーダー不可）
中華料理店で修行した店主が作るラーメンの最強のお供。
是非ラーメンとご一緒にお召し上がり下さい。
是非ラーメンとご一緒にお召し上がり下さい。
チャーシュー丼
（単品オーダー不可）
低温調理と焼豚の２種類のチャーシューが乗った贅沢なラーメンのお供。
特製シャリアピンソースでお召し上がり下さい。
特製シャリアピンソースでお召し上がり下さい。
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